Connaissez-vous le rooibos ? Non… ce n’est pas un thé. Il s’agit d’une erreur de langage quand on l’appelle le thé rouge d’Afrique du sud… Cet arbuste qui est faible…
Une nouveauté en cuisine !! Je vous transmets la recette comme Mado me l’envoie… Si vous ne pouvez pas la zoomer… je vous la détaillerai…
J’ai fait cette tentative de Kouglof mais je vais refaire ma copie dans un vrai moule en terre alsacien… demain si je trouve de la levure de boulanger fraîche… C’est…
Je l’appelle « gâteau Lili » mais ce n’est que le gâteau « mousseline » de nos grands mères ! Il a l’avantage de cuire en 10 mn et sa préparation est très rapide….
En hiver surtout, les épices par leurs actifs peuvent nous aider à lutter contre un rhume, une grippe, une toux persistante, etc… Le safran : si votre moral est en…
Recette de base (des quenelles que confectionnait ma mère): ingrédients 150gr de lait / 150 gr d’eau / 70gr de beurre / 4 oeufs (3 seulement s’ils sont gros) /…
Très jolies décorations de table pour le trépas d’une dinde, Cathy! Les Bressans ne rigolent pas avec les chapons, poulardes, dindes, etc… au pays des Glorieuses de Bresse on ne…
Le pain d’épices et les truffes au chocolat Recette des truffes au chocolat. Je les fais depuis des années. Elles plaisent beaucoup à mon ami Jacques ! Ingrédients : 300…
On sent que le 25 Décembre arrive… confiture d’oranges… pain d’épices… Pourquoi ne pas faire des nonnettes de Dijon à la marmelade d’orange… ces petits pains d’épices que l’on fabriquait…
La recette de Cathy 1ère étape : la crème anglaise Tout d abord, faire une crème anglaise. Pour ma part, je prend la recette de mon cher thermomix. – 450…