Les fleurs d’acanthes, à bien y regarder, sont très curieuses. La petite fleur rose est fragile mais elle dispose d’un pétale protecteur dur et piquant qui l’a protège pendant sa croissance et lui sert de parapluie ou d’ombrelle… étonnant…
Quant à la feuille d’acanthe, de tous les motifs ornementaux inspirés par la nature, elle est le plus utilisée en architecture ancienne. Les grecs, les romains (et même plus tard, jusqu’à la Renaissance) ont repris ce motif de feuille pour leurs monuments comme les arcs de triomphe, panthéons, édifices religieux, ect… Les chapiteaux corinthiens sont les premiers à nous montrer le motif. En grec, acanthe veut dire épine.
