Qui connait ce drôle de pommier qui offre des fleurs d’un rouge puissant ? Corinne, il faut nous en dire plus car… jamais vu un pommier pareil en Bresse !! Est-ce un Malus ? Un pommier décoratif qui a des fleurs rouges et qui s’appelle Malus purpuréa Eleyi ???
C’est en effet un pommier d’ornement appelé Royalty. En automne, il fait de petites pommes pas plus grosses que des cerises que l’on ne mange pas mais cuites elles font un jus et mélangé avec du piment d’Espelette, cela donne une gelée extraordinaire que nous dégustons avec des fromages, des terrines de gibier ou du foie gras… JP – Corinne
De près ou de loin… chaque jour, nous surveillons la santé de nos pommiers et bien entendu quand nous voyons encore des fleurs fraîches, comme photographiées par Cathy, nous nous réjouissons… peut-être que nous pourrons manger des pommes. On a vu s’abîmer sous le gel; les cerisiers, les pêchers, les pruniers… nous restons plein d’espoir pour les pommiers !!!
